Sesamini
sono dei biscotti di pasta frolla ricoperti di semi di sesamo e aromatizzati all’arancia. Generalmente vengono serviti a fine pasto, meglio se accompagnati con un bicchierino di Malvasia. La loro preparazione è semplice ed è un vero e proprio richiamo ai sapori dei dolci di casa. L’impasto è composto da farina 00, uova, zucchero, vaniglia e margarina.